毛芋头可以和鸡一起做吗

毛芋头（即芋头）和鸡可以一起做，并且有多种美味的做法。以下是一些具体的食谱和烹饪步骤：

芋头黄焖鸡

食材：鸡腿、芋头、洋葱、大蒜、黄焖鸡酱。

步骤：

1. 鸡腿斩成块，加盐清洗干净。

2. 芋头去皮切成滚刀块，洋葱、姜和大蒜切碎备用。

3. 炒锅倒油，先下葱姜蒜炒香，加入鸡块翻炒至变色。

4. 加水没过鸡块，倒入黄焖鸡酱，大火烧开后转小火炖煮约20分钟，直至鸡块和芋头都烂熟。

5. 最后大火收汁，即可出锅。

芋头焖鸡

食材：芋头、鸡肉、洋葱、大蒜、黄焖鸡酱、面粉、猪油、料酒、生抽、红烧酱油、香醋、黄豆酱、糖、盐、鸡精、胡椒粉、葱末。

步骤：

1. 芋头去皮切滚刀块，焯水1分钟后捞出控水。

2. 鸡肉用面粉拌匀后洗净控水。