榴莲炖猪肉汤

榴莲炖猪肉汤是一道营养丰富且独特的菜肴，结合了榴莲的香甜和猪肉的鲜美。以下是制作榴莲炖猪肉汤的详细步骤和一些注意事项。

材料准备

猪肉：500克

榴莲：1/4个

红枣：数枚

姜片：适量

料酒：适量

盐：适量

葱：适量

枸杞：适量（可选）

制作步骤

猪肉处理

将猪肉洗净，切成块状。

放入沸水中焯水，捞出备用。

榴莲处理

榴莲去掉外皮，取出白色果肉，切成小块。

煮汤

在锅中加入适量清水，放入焯水后的猪肉块。

加入姜片、葱段、料酒，大火煮开后转小火煮约1小时，直到猪肉熟烂。

加入榴莲