做面包时间短

如果您希望缩短做面包的时间，以下是一些建议：

可以尝试使用快速发酵粉或即发酵母，这样可以在短时间内完成发酵过程。

省略第一次发酵，直接进行整形和烤制。虽然这样可能会影响面包的口感，但成品仍然会很美味。

预热烤箱至所需温度（通常为170-190℃），这样可以确保面包在放入烤箱时迅速达到烘烤温度，从而缩短整体制作时间。

使用小面包模具或吐司模具，并放入适量的面包，这样可以更快地烘烤完成。

根据您的烤箱和面包大小，适当调整烘烤时间。例如，小面包通常需要10-15分钟，而法棍则需要12-15分钟。

在气温较低的情况下，发酵速度会减慢，可以通过增加温度和湿度来缩短发酵时间。