米皮调料配方

米皮调料的配方可以根据个人口味进行调整，但以下是一个基本的米皮调料配方，供您参考：

基础米浆

粘米粉150克

玉米淀粉40克

冷水160毫升

热水150毫升

食盐适量

调料水

花椒20粒

八角半个

香砂、良姜、丁香、白芷、筚拨、排草、桂皮、草果、肉寇等香料适量（具体比例可根据个人口味调整）

苦豆子、香菜籽适量（根据个人口味调整）

调味料

生抽适量

白糖适量

香醋适量（建议使用陈醋或香醋，按照个人口味调整比例）

辣椒红油适量（可根据个人口味调整辣度）

葱花适量

蒜泥适量

熟芝麻适量

配菜（可根据个人喜好选择）：

黄豆芽

芹菜段

胡萝卜丝