土豆花菜虾仁汤的做法

土豆花菜虾仁汤的做法如下：

材料准备

花菜：适量

虾仁：适量

鸡蛋：1个

鸡精：适量

盐：适量

香菜：适量

姜蒜：适量

料酒：适量

清水：适量

花菜处理

将花菜切成小朵，用清水浸泡片刻，以去除杂质。

煮花菜

热锅加水，将锅放在火上，加入适量清水，待水开后加入清洗过的花菜。

煮花菜时，可适量加入姜蒜片增加香味。

烹饪虾仁

在煮花菜的同时，将虾仁用盐和料酒腌制片刻，然后放入热锅中煮熟。

打鸡蛋

将鸡蛋打散备用。