西红柿酱美国制作方法

制作西红柿酱的步骤如下：

准备材料

西红柿：2斤

冰糖：20克

盐：12克

柠檬：几片

处理西红柿

西红柿用火烧一下，把皮扒掉成小块。

放入豆浆机中，把西红柿打碎成西红柿泥。

熬制西红柿酱

把西红柿泥用滤网吧把渣渣滤掉，放入锅中。

同时放入十几粒冰糖（差不多20克），大火烧开，用中小火慢慢熬制。

西红柿泥开始变得黏稠时，用勺子不停地搅拌，防止糊锅。

当西红柿熬制20-30分钟，变得比较黏稠时，放入2克盐，同时把切开的柠檬用手挤出汁，放入西红柿酱中。

继续搅拌均匀。

保存西红柿酱

放入干燥干净的罐头瓶中，等放凉后密封后放入冰箱中保存，随吃随取，一般放半年没有问题。

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