雪梨油甘猪肉汤
雪梨油甘猪肉汤是一款营养丰富、口感清甜的汤品,适合秋季食用,具有润肺止咳、强壮骨骼、促消化的功效。以下是制作雪梨油甘猪肉汤的详细步骤和所需材料:
材料
猪肉:300克(最好选择五花肉,脂肪和瘦肉比例适中)
雪梨:5颗(挑选水分充足、甜美可口的品种)
生姜:适量
大葱:适量
盐:适量
料酒:适量
胡椒粉:适量
陈皮:5克(可选)
无花果:50克(可选)
红萝卜:400克(可选)
做法
准备工作
猪肉剁成小块,放入开水中焯水,去掉血沫。
雪梨去皮,切成块。
生姜切片,大葱切段。
陈皮浸软,刮去瓤,洗净。
无花果洗净,切开边。
红萝卜洗净,切成块。