冻的面包蟹蒸多长时间

冻的面包蟹的蒸制时间主要取决于蟹的大小和数量。以下是一些具体的建议：

小型面包蟹（重量在150-200克之间）

清蒸时间为6-8分钟。

中型面包蟹（重量在200-300克之间）

清蒸时间为8-10分钟。

大型面包蟹（重量在300-500克之间）

清蒸时间为10-12分钟。

超大型面包蟹（重量在500克以上）

清蒸时间为12-15分钟。

不解冻直接蒸

冷冻的面包蟹不需要完全解冻，可以直接清蒸，但需要多加一些时间来确保蟹肉煮熟。一般建议蒸20-30分钟。

建议

如果面包蟹较大，建议先放入凉水中隔水蒸，水中可以放少许酒和姜片去除腥味，蒸15分钟左右即可。

综合以上信息，建议根据面包蟹的具体重量和大小来调整蒸制时间，以确保蟹肉完全熟透且保持最佳口感。