苦瓜煮排骨多久

苦瓜炖排骨的时间主要取决于排骨的熟烂程度和苦瓜的烹饪时间。以下是一些常见做法所需的时间：

先将排骨炖煮至八成熟，然后再加入苦瓜继续炖煮15分钟左右，直到排骨熟透、味道入味，苦瓜也变软糯。

排骨先焯水后，放入新水中加入八角、姜片炖半个小时以上，再准备配菜苦瓜和三色丁，加入配菜后炖二十分钟。

排骨过水后，放入小炖锅，加水、姜片、排骨，小火炖煮两个钟，然后加入苦瓜接着炖一个钟，最后加盐调味。

排骨焯水后，放入新水中加入料酒、姜片、葱段、少许白糖，调到一小时煲汤，一小时后加入苦瓜再煮5分钟。

综合以上几种做法，苦瓜炖排骨的总时间大约在 1小时15分钟至1小时30分钟之间。建议先将排骨炖煮至八成熟，再加入苦瓜继续炖煮，以保持苦瓜的清香和口感。最后根据个人口味调整调料的用量。