南瓜小米粥萝卜菜的做法

材料

小米:适量

南瓜:适量

胡萝卜:适量

大米:适量(可选,用于增加粘稠度)

糖:适量(根据个人口味)

做法步骤

准备食材

小米淘洗干净,泡水2小时(可选,使粥更细腻)。

南瓜去皮去籽,切成小块或片。

胡萝卜洗净,切成小块或片。

煮粥

锅中加入适量水,水开后下入小米,大火烧开转小火煮至10分钟。

加入南瓜和胡萝卜块,再煮10分钟,直到粥汁收浓即可关火。

制作萝卜菜 (可根据个人口味选择是否使用大米):

如果使用大米,可以提前浸泡并煮熟,然后与南瓜小米粥混合。

如果不使用大米,可以直接将萝卜切成细丝或丁,用少许油快速翻炒至断生,加入适量盐、鸡精(可选)调味。

混合与调味