南瓜小米粥萝卜菜的做法
材料
小米:适量
南瓜:适量
胡萝卜:适量
大米:适量(可选,用于增加粘稠度)
糖:适量(根据个人口味)
做法步骤
准备食材
小米淘洗干净,泡水2小时(可选,使粥更细腻)。
南瓜去皮去籽,切成小块或片。
胡萝卜洗净,切成小块或片。
煮粥
锅中加入适量水,水开后下入小米,大火烧开转小火煮至10分钟。
加入南瓜和胡萝卜块,再煮10分钟,直到粥汁收浓即可关火。
制作萝卜菜 (可根据个人口味选择是否使用大米):
如果使用大米,可以提前浸泡并煮熟,然后与南瓜小米粥混合。
如果不使用大米,可以直接将萝卜切成细丝或丁,用少许油快速翻炒至断生,加入适量盐、鸡精(可选)调味。
混合与调味