核桃黑豆莲子银耳汤

核桃黑豆莲子银耳汤是一款营养丰富、口感丰富的传统滋补汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料:

材料

银耳:20克

干莲子:10克

核桃仁:4颗

红枣:适量

枸杞:适量

冰糖:适量

制作步骤

银耳泡发

银耳用清水泡发,撕成小朵。

莲子处理

干莲子泡发后从中间剖开,取出里面的莲芯。

煮汤

将泡好的银耳和莲子放入砂锅中,加清水烧开。

大火烧开后转小火,煮30分钟。

加入核桃仁

加入核桃仁,继续煮10分钟。

加入红枣和枸杞

加入红枣和枸杞,再煮20分钟。

调味

根据个人口味加入适量冰糖,继续煮至冰糖融化,汤品变得浓稠。