南瓜鸡蛋烤面包
南瓜鸡蛋烤面包是一道美味又健康的面食,以下是一种常见的做法:
食材准备:
南瓜 1个
鸡蛋 2个
面粉 300克
酵母粉 5克
白糖 30克
盐 2克
食用油 适量
牛奶或水 适量(用于调整面团湿度)
制作步骤:
南瓜处理
南瓜去皮去瓤,切成薄片或小块。
蒸锅加水烧开,放入南瓜片或块,蒸10-15分钟至熟透。
蒸好的南瓜用勺子压成泥状。
面团制作
在一个大碗中,将南瓜泥、鸡蛋、白糖、酵母粉、盐混合均匀。
逐渐加入面粉,边加边搅拌,直到形成一个光滑的面团。
加入适量食用油,继续揉面团至出膜。