全麦面包是什么颜色

全麦面包的颜色通常是 褐色或微褐色。这是由于全麦粉本身含有糊粉层和麦麸，使得全麦面包在烘焙过程中呈现出较深的色泽。具体来说，全麦面包的颜色比一般的褐色面包要深一些，因为全麦粉保留了更多的麦类颗粒部分。虽然有些全麦面包可能因为添加了食用色素而呈现出更浅的褐色，但真正的全麦面包应该具有自然的褐色或微褐色，并且切开后可以看到麦麸的小粒。

因此，在购买全麦面包时，应注意观察其颜色是否自然，是否有较多麦麸的小粒，而不仅仅是颜色较深。此外，还可以通过查看面包的配料表，确认全麦粉是否排在第一位，以及是否含有麸皮和麦胚碎片，以确保购买到真正的全麦面包。