银耳和什么做
银耳是一种非常受欢迎的食材,可以搭配多种食材进行烹饪。以下是一些常见的银耳搭配及做法:
银耳荔枝汤
银耳处理干净后,加水慢慢炖。
荔枝去皮,等银耳快炖好了再放进去,加冰糖和枸杞。
银耳菠萝汤
银耳泡好后,放入电压力锅炖。
枸杞泡水里,菠菜切好,等银耳炖得差不多了,加入枸杞和菠菜。
银耳苹果汤
银耳泡发好,撕成小朵,加水炖。
苹果削皮去核切块,等银耳炖得黏糊糊的,加入苹果和红枣,炖一个小时,加冰糖。
银耳黑木耳西兰花
银耳和黑木耳、西兰花处理好,焯水后拌上香油、鸡精、盐。
银耳雪梨汤
银耳泡好,雪梨削皮切块,红枣洗好,加水煮开,转小火慢慢炖,最后加入雪梨、枸杞和冰糖。
银耳凤梨桃胶汤
银耳、莲子和桃胶泡好,加水慢慢熬,加入冰糖和枸杞。