豆腐木耳菠菜馅饺子

豆腐木耳菠菜馅饺子的做法如下：

准备食材

面粉：适量

菠菜：一小把

木耳：少许

虾米：少许

油：少许

盐：少许

十三香：少许

葱：一段

生抽：1勺

豆油：150克

鸡精：少许

和面

面粉放入盆内，分次加水搅拌成絮状，揉成比较光滑的面团，醒面半小时。

处理菠菜

菠菜择好，洗净，在开水锅里焯水一分钟，捞出过两遍凉水，切碎。

处理木耳和虾米

木耳泡发，切碎备用。

虾米用温水泡软，切碎备用。

调制馅料