咋样做菠菜粉条包子

菠菜粉条包子的做法如下:

准备食材

菠菜:300克

粉条:100克

胡萝卜:1根

鸡蛋:2个

饺子皮:30片

调味料:五香粉1小勺、食盐适量、辣椒面适量(可选)、芝麻油1小勺、葱花2根

食材前处理

菠菜洗净,焯水1分钟后沥干,切碎。

粉条提前用温水浸泡15分钟至软,剪成1厘米小段。

胡萝卜洗净切成玉米粒大小的丁。

葱花切碎备用。

馅料制作

锅中倒入少许油,炒散鸡蛋成碎状。

大碗中放入切好的菠菜、粉条、胡萝卜丁、蛋碎。

加入五香粉、适量盐、辣椒面调味。

最后淋入芝麻油,充分搅拌均匀。

包制技巧