咋样做菠菜粉条包子
菠菜粉条包子的做法如下:
准备食材
菠菜:300克
粉条:100克
胡萝卜:1根
鸡蛋:2个
饺子皮:30片
调味料:五香粉1小勺、食盐适量、辣椒面适量(可选)、芝麻油1小勺、葱花2根
食材前处理
菠菜洗净,焯水1分钟后沥干,切碎。
粉条提前用温水浸泡15分钟至软,剪成1厘米小段。
胡萝卜洗净切成玉米粒大小的丁。
葱花切碎备用。
馅料制作
锅中倒入少许油,炒散鸡蛋成碎状。
大碗中放入切好的菠菜、粉条、胡萝卜丁、蛋碎。
加入五香粉、适量盐、辣椒面调味。
最后淋入芝麻油,充分搅拌均匀。