青菜胡萝卜减脂餐做法

胡萝卜蔬菜汤

食材：

胡萝卜 1根

西红柿 1个

洋葱 半个

西葫芦 1/2根

蘑菇 5-6朵

番茄酱 1大勺

低钠鸡汤或水 500毫升

盐 适量

黑胡椒 适量

香菜 少许（可选）

做法：

准备食材

胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。

西红柿洗净切块。

洋葱切丁。

西葫芦去皮，切成滚刀块。

蘑菇洗净切片。

炒香料

锅中放少许油，加热至五成热，放入洋葱丁翻炒至透明。

煮汤底

加入西红柿块翻炒至出汁。

倒入鸡汤或水，加入番茄酱，搅拌均匀。

大火烧开后转小火煮10分钟。

加入蔬菜

将胡萝卜、西葫芦和蘑菇加入锅中，继续煮10-15分钟，直到蔬菜变软。

调味

加入适量盐和黑胡椒调味，根据个人口味调整。

出锅

关火，撒上香菜（如果使用）即可出锅。

这道胡萝卜蔬菜汤不仅营养丰富，而且热量低，非常适合减脂期间食用。你可以根据个人口味调整食材和调料的用量，使其更符合你的饮食习惯。