油炸食品大全油炸丸子

油炸丸子是一道老少咸宜的家常美食，可以根据个人口味和需求选择不同的肉类和蔬菜搭配。以下是一些常见的油炸丸子做法：

猪肉丸子

材料：猪肉、葱姜末、花椒粉、五香粉、生抽、盐、香油、味精、鸡蛋、面粉。

做法：

1. 猪肉洗净切块，腌制十分钟。

2. 剁成泥，加入鸡蛋和面粉打成面糊。

3. 锅内加油，中火炸至金黄色。

4. 捞出控油，盛盘即可。

牛肉洋葱丸子

材料：猪肉末、牛肉末、洋葱、油、盐、白砂糖、黑胡椒粉、鸡蛋、面包屑、酱油。

做法：

1. 洋葱切碎炒香，鸡蛋打液备用。

2. 肉末加酱油、黑胡椒粉、盐、白砂糖和蛋液搅拌上劲。

3. 加入炒好的洋葱碎和面包屑，捏成丸子炸至金黄。