粉条和面粉怎么做好吃

粉条和面粉可以通过多种方式制作出美味的菜肴，以下提供几种不同的做法：

蚂蚁上树

主料：红薯粉条、小块猪肉

辅料：盐、豆瓣酱、生抽、味精、白糖、青花椒、大蒜、老姜、小葱、泡椒

做法：

1. 粉条提前用热水浸泡半小时，剪成短节。

2. 五花肉剁碎，姜蒜末、小葱、泡椒备用。

3. 锅里放油，炒香青花椒、肉末、姜蒜末和泡椒，加入豆瓣酱炒出香味。

4. 加清水、盐、生抽、白糖、味精调味，水开放入粉条，焖煮两分钟。

5. 水快干时放入葱花炒匀即可出锅。

酸辣粉

主料：红薯粉

辅料：豆芽、香酥黄豆、杂酱

做法：

1. 粉条用热水浸泡半小时，冲洗干净。