紫苏口蘑炖汤

紫苏口蘑炖汤是一道美味且富有营养的汤品。以下是详细的制作步骤：

食材准备

口蘑 250克

葱 1根

香菜 1根

盐 适量

生抽 适量（不喜欢可以不放）

蘑菇选择

选用新鲜口蘑，口感更佳。

清洗与处理

将口蘑洗净，将根部掰下来，不要扔掉，后面蘑菇顶煎好后一起放汤里煮。

香菜和葱切成碎末备用。

煎口蘑

热锅倒油，将口蘑倒扣在锅中，转中小火，煎至微微变黄。

将口蘑的根部也倒下去一起翻炒。

当口蘑开始变软时，用勺子将口蘑切成小块。

煮汤