白条鱼干炖汤

白条鱼干炖汤的做法如下：

材料准备

白条鱼 500克

姜片 适量

葱段 适量

料酒 适量

盐 适量

鸡精 适量

水 适量

制作步骤

1. 将白条鱼洗净，切成小段备用。

2. 锅中加入适量清水，放入姜片、葱段煮沸。

3. 将白条鱼放入煮沸的水中焯水，去除鱼腥味。焯水时间大约为1-2分钟。

4. 将焯水后的白条鱼捞出，沥干备用。

5. 锅中重新加入适量清水，放入焯水后的白条鱼、姜片、葱段和适量的料酒。

6. 大火煮沸后转小火煮30分钟。

7. 汤煮好后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味即可。

建议：