番茄蚕豆炖汤

番茄蚕豆炖汤是一道营养丰富且简单易做的家常汤品。以下是几种不同的番茄蚕豆汤做法，您可以根据个人口味选择一种来尝试：

材料：番茄3个，蚕豆适量，洋葱1个，大蒜适量，鸡肉或香肠适量（可选），盐适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量，鸡精（可选）适量，水适量。

步骤：

1. 准备材料，将番茄切成小块，洋葱和大蒜切碎备用。如果使用鸡肉或香肠，将其切成小块备用。

2. 锅中加入适量橄榄油，将洋葱和大蒜煸炒至香味出来。

3. 加入番茄块和蚕豆，继续煸炒一会儿，使蔬菜的香味出来。

4. 如果使用鸡肉或香肠，将其一同加入锅中，煸炒均匀。

5. 加入适量的水，水的量根据个人喜好和口感来确定，可以稍微多加一些。盖上锅盖，煮沸后转小火煮10-15分钟。

6. 在汤中加入适量盐和黑胡椒粉，根据个人口味调整。

7. 如果喜欢鲜味，可加入适量的鸡精提鲜。