这个小螃蟹是什么螃蟹

这种小螃蟹的学名为 相手蟹，属于方蟹科。相手蟹是一类广泛分布于沿海滩涂以及淡水河道中的小型蟹类，因其形似小螃蟹而得名。在中文里，相手蟹有多种称呼，包括“蟛蜞”、“螃蜞”、“磨蜞”等。

相手蟹的特点包括：

体形：头胸甲略呈方形，体宽2-3厘米。

颜色：背部呈青褐色。

足部：足部无毛，大爪特粗，盖内有黄色。

性别差异：雄性螯足较大，雌性螯足较小，螯足没有毛发，步足则有毛发。

食性：相手蟹喜食腐植质，主要吃河里的微生物、紫泥以及小贝壳，也会用螯足钳断食物。

此外，相手蟹在潮汕地区被视为一种特色小螃蟹，称为“腌螃蜞”，其肉质甘香甜美，深受当地人喜爱。

综上所述，如果你在海边或淡水环境中看到这种小螃蟹，它很可能就是相手蟹。