胡萝卜黄瓜肉末烩饭

胡萝卜黄瓜肉末烩饭是一道色香味俱佳的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一

食材

米饭：一碗

胡萝卜：一根

黄瓜：一根

肉末：100g

鸡蛋：一个

盐：适量

味极鲜：适量

葱姜末：适量

步骤

把肉用味极鲜和葱姜末拌在一起腌制五分钟。

准备胡萝卜和黄瓜切末。

锅里放油烧热关火，放上一个鸡蛋炒碎后捞出。

锅里留油，放入腌好的肉末翻炒熟。

把胡萝卜丁和黄瓜丁倒入炒好的肉末中。

倒入米饭翻炒。

再倒入鸡蛋翻炒均匀，撒上适量的盐即可。

盛盘摆拍。

方法二

食材

大米：三人份

胡萝卜：1根

黄瓜：1根

猪肉（三肥七瘦）：300克

耗油：适量

味极鲜酱油：适量

火锅底料：适量

盐：适量

步骤

淘好米后倒进电饭煲，不用加水，先去准备胡萝卜、黄瓜和肉。

胡萝卜和黄瓜切成差不多大小的粒，肉粒可以稍微切大一点。

油热后先把肥肉下锅炼油，再下瘦肉，变色后加调料（耗油、味极鲜酱油、火锅底料和盐）。

炒好的肉粒加汤汁平铺在大米上面，再铺上胡萝卜粒和黄瓜粒，加水加到刚盖过蔬菜粒，然后开煮饭。

电饭煲煮好后，如果米和菜之间没有拌得很匀，可以手动拌一下，然后开始吃。

方法三

食材

胡萝卜：100克

米饭：300克

黄瓜：30克

肉丁：20克

茭白：30克

食用油：适量

盐：适量

步骤

食材：胡萝卜、黄瓜、茭白、肉丁。

锅内加适量食用油，所有食材入锅煸炒。

米饭入锅翻炒。

加入适量盐调味，打散入味即可。

成品。

方法四

食材

黄瓜：1根

胡萝卜：半根

米饭：1碗

猪瘦肉：200g

鸡蛋：1个

盐：适量

油：适量

辣椒酱：适量

生抽：适量

青菜：适量

步骤

准备材料，全部切丝。

炒猪瘦肉至变白，加入辣椒酱和生抽翻炒均匀。

加入胡萝卜，青菜烫熟后加入黄瓜。

鸡蛋煮熟后，菜加入盐调味。

米饭加热放入盘中，将鸡蛋一剖为二，其他菜码入即可。

方法五

食材

土豆：半个

黄瓜：半根

胡萝卜：半根

虾：五个

玉米粒：少许

熟米饭：半碗

香菇：三个

橄榄油：适量

盐：少许

步骤

准备食材，将胡萝卜、香菇切粒，土豆切小片，黄瓜切粒，玉米粒洗净备用。

处理虾，去壳去虾线，将虾肉切丁。

锅内放适量橄榄油，油温不要高，将虾肉丁放入炒至变色。

放入蔬菜粒，加点盐调味，炒至五成熟左右。

放入米饭，翻炒均匀，加适量的水，小火慢慢收汁，然后出锅。

可以享用美味。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。