比目鱼干炖汤

比目鱼干炖汤的步骤如下：

准备材料

比目鱼干

大骨头

姜片、葱段、盐、胡椒等调味料

处理比目鱼干

将比目鱼干撕成条状，大骨头洗净备用。

炖汤

将比目鱼干、大骨头、姜片、葱段、盐、胡椒等所有材料一起放入汤煲中。

熬煮一个多小时，直至汤色浓郁，鱼肉熟透即可。

调味

根据个人口味，可以适当调整盐、胡椒等调味料的用量，使汤品更符合自己的口味。

建议：

炖汤时，火候要掌握好，避免汤品烧干。

可以根据个人喜好加入其他配料，如豆腐、金针菇等，增加汤的营养和口感。