鲍鱼蘑菇瘦肉炖汤
鲍鱼蘑菇瘦肉炖汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
瘦肉：适量（根据个人口味和需求选择瘦肉的种类，如猪肉、鸡肉等）
鲍鱼菇：适量（干鲍鱼菇或新鲜鲍鱼菇均可）
葱：一小段
盐：适量
生抽：少许（可选，用于提味）
红枣：几颗（可选，用于增加营养和口感）
做法步骤
准备材料
瘦肉切成薄片或块状，鲍鱼菇洗净撕成小朵。
葱切成葱花备用。
煎瘦肉
锅中加入少许油，放入葱花炒香。
加入瘦肉片，煎至表面微黄，捞出备用。
炒鲍鱼菇
锅中留底油，加入鲍鱼菇翻炒一分钟，炒至香菇变软。