烟台早餐红枣豆浆的做法
烟台早餐红枣豆浆的做法如下:
原料准备
黄豆:300克
红枣:4颗
水:适量
蔗糖:适量(可根据个人口味选择红糖或其他甜味剂)
制作步骤
将黄豆清洗干净,用水浸泡10小时(建议前一天晚上泡,第二天早上用)。
红枣洗净表面的灰尘,切小块去核。
将泡好的黄豆和红枣倒入豆浆机中,加入适量的水,开机,开始制作豆浆。
打发的豆浆过滤,根据自己口味加入适量的蔗糖(红糖也可以),拌匀即可饮用。
小贴士:
黄豆提前浸泡可以使其在短时间内充分吸水膨胀,从而更容易磨浆。
红枣去核后,可以更好地释放其营养成分,同时使豆浆口感更佳。
根据个人口味,可以适当调整水的量,以获得理想的浓稠度。