番茄煮什么汤好吃

番茄可以搭配多种食材煮成美味的汤，以下是一些推荐的番茄汤食谱：

番茄豆皮汤

食材：

番茄、豆皮、金针菇、木耳、葱

做法：热油倒入葱蒜和番茄丁翻炒出汁，倒入清水和其余食材，煮沸后加适量番茄酱，加入适量盐，撒上葱花拌匀。

番茄菌菇豆腐汤

食材：

番茄、豆腐、金针菇、鸡蛋、葱

做法：少油倒入葱白和番茄，翻炒软烂出汁，加入开水煮沸，放入金针菇和豆腐，淋入蛋液拌匀，加入盐、生抽、葱花拌匀。

番茄虾仁魔芋汤

食材：

番茄、魔芋结、虾、鸡蛋、葱

做法：水沸加姜片少许料酒，倒入虾煮熟捞出剥壳，热油炒蛋盛出，倒入番茄翻炒软烂出汁，倒入一碗清水煮沸后倒入魔芋结煮3分钟，倒入虾仁、鸡蛋、盐和鸡精，撒上葱花拌匀。

番茄菌菇汤

食材：

番茄、白玉菇、鸡蛋、葱

做法：热油倒入葱蒜和番茄丁翻炒出汁，倒入清水、白玉菇、番茄块，煮沸后加适量盐，淋入蛋液，撒上葱花。

番茄牛肉汤

食材：

牛肉、番茄、土豆、胡萝卜、洋葱

做法：少油炒香洋葱，倒入番茄块翻炒出汁，倒入开水、胡萝卜和土豆煮10分钟，放入牛肉片烫熟，加盐、黑胡椒粉拌匀。

番茄金针菇蛋汤

食材：

番茄、金针菇、鸡蛋、葱

做法：少油倒入番茄块，翻炒软烂出汁，倒入开水放入金针菇，煮开后淋入蛋液拌匀，加入盐、生抽、鸡精，撒上葱花拌匀。

这些番茄汤不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同的饮食需求。你可以根据个人口味选择合适的食材搭配，尝试制作这些美味的番茄汤。