青菜扛饿吗

青菜 相对抗饿能力较弱。以下是相关信息的总结：

青菜提供的能量低：

蔬菜主要包含维生素和水分，支撑不起人体每日所需的营养，因此不耐饿。

青菜的饱腹作用有限：

虽然某些青菜（如芹菜、空心菜、菠菜、油麦菜、白菜、芦笋等）含膳食纤维较多，能促进肠胃蠕动，有一定的饱腹作用，但这种作用相对较弱，且不能长时间维持饱腹感。

青菜在主食摄入足量的情况下效果有限：

如果糖友在主食摄入已经足量的情况下，还感到饥饿，建议以青菜为辅，但并不能完全解决饥饿问题。

综上所述，青菜虽然有一定的饱腹作用，但相对抗饿能力较弱，不能作为主要的能量来源。如果需要长时间维持饱腹感或控制饮食，建议搭配其他高能量食物，如主食、肉类等。