低脂青菜炖牛肉

低脂青菜炖牛肉的做法如下：

原料准备

牛肉500克

青菜适量

葱、姜、蒜适量

盐、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、香油适量

初步处理

牛肉切成小块，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。

煮牛肉

在锅中倒入适量的水，加入牛肉块，烧开后撇去浮沫，加入葱姜蒜末和适量的料酒，煮30分钟至牛肉熟烂。

加入青菜

将青菜放入锅中，煮2分钟后加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、香油适量，再煮5分钟即可。

小贴士：

可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳的口感和风味。

如果想要进一步降低脂肪含量，可以选择瘦肉部位，或者在炖煮过程中去除部分油脂。

希望这个食谱对你有所帮助!