蒸荔浦芋头的蘸汁怎么做

蒸荔浦芋头的蘸汁可以根据个人口味进行制作,以下提供几种常见的蘸汁做法:

基础蘸汁

材料:生抽、蚝油、小葱段、食盐

步骤

1. 将荔浦芋头洗净切块,放入碗中。

2. 加入适量的食盐、生抽和蚝油,用手抓拌均匀,使芋头表面均匀裹上一层酱汁。

3. 蒸熟后取出,撒上切碎的小葱段,即可食用。

丰富口感的蘸汁

材料:生抽、蚝油、酱油、葱、小米辣

步骤

1. 芋头切块,放入碗中。

2. 加入生抽、蚝油、酱油和少许盐巴,再倒入一勺油,搅拌均匀。

3. 蒸熟后取出,撒上葱花和小米椒,即可食用。

带有蒜香的蘸汁

材料:生抽、蚝油、白糖、大蒜、剁椒

步骤