萝卜太阳汤

萝卜太阳汤是一道简单又美味的汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作萝卜太阳汤的详细步骤：

所需材料

白萝卜：一根

鸡蛋：3个

盐：2小勺

枸杞：12粒

香菜：适量（可选）

制作步骤

萝卜切成段，然后切成薄片，再切成细丝。

锅烧热后加油，将鸡蛋煎成太阳蛋，煎好后取出备用。

在锅中加入足够的水，水开后将煎好的太阳蛋放入锅中。

下入切好的萝卜丝，用烧开的水煮，这样汤才会奶白奶白的。

中小火煮15分钟左右，直到萝卜丝变软。

加入枸杞和适量的盐调味，最后撒上香菜增香。

小贴士

冬吃萝卜夏吃姜，这道汤品在秋冬季节食用尤为适宜。

如果不想吃肉，这道汤品是一个很好的选择，既营养又美味。