为什么不敢吃芋头核桃

不敢吃芋头核桃的原因可能包括以下几点：

过敏反应：

芋头中含有一些可能引发过敏的成分，如黏液蛋白和草酸钙。对芋头过敏的人应避免食用，以免出现过敏反应，如皮肤红疹、瘙痒等。

消化不良：

芋头中的纤维含量较高，可能会引起消化不适，如胀气或腹胀等症状。

血糖控制：

芋头是一种高淀粉食物，摄入过多的碳水化合物可能会导致血糖水平波动，对糖尿病患者尤其需要注意控制摄入量。

肾结石风险：

芋头含有一定量的草酸，过量摄入可能会增加肾结石或尿道结石的风险，尤其是对于本身肠胃较为敏感或患有肾脏疾病的人群应特别注意。

肥胖：

芋头的热量比较高，过量吃了之后，可能会导致热量超标，从而加重肥胖的症状。

综上所述，如果你对芋头或核桃有过敏反应，或者患有消化不良、糖尿病等疾病，或者需要控制体重，那么可能会选择避免食用这些食物。建议在食用任何食物之前，特别是对于有特定健康问题的人群，最好先咨询医生或营养师的建议。