菠菜排骨香菇面的做法

菠菜排骨香菇面的做法如下：

准备材料

排骨 适量

香菇 适量

菠菜 适量

面条 适量

大蒜 适量

生姜 适量

酱油 适量

蚝油 适量

盐 适量

鸡精 适量

食用油 适量

处理排骨

将排骨冷水下锅，加入几片生姜，大火煮开后撇去浮沫，焯水约3-5分钟，捞出沥干水分备用。

处理香菇

香菇洗净去蒂，切成丁备用。

处理菠菜

菠菜洗净，切段备用。

煮面条

锅中加水烧开，放入面条煮至熟透，过凉水后沥干水分备用。

炒制配料