四款淡奶油
安佳(Anchor)新西兰进口超高温灭菌搅打淡奶油稀奶油1L 特点:
奶味浓郁,易打发,适合制作蛋糕、蛋挞液等。
适用场景:烘焙原料、奶茶DIY。
爱乐薇(Elle&Vire)淡奶油稀奶油1L 特点:
味道浓郁,易成型,适合用于蛋糕裱花和面包甜点。
蓝风车淡奶油
特点: 源自英国,品质优秀,无多余添加剂,风味香醇,打发速度快,质地细腻浓稠,稳定性好。 适用场景
总统淡奶油 特点:
口感好,稳定性较好,适合制作慕斯、布丁、芝士蛋糕等。
适用场景:适合制作高档甜品,如慕斯、布丁等。
这些淡奶油各有特点,可以根据具体烘焙需求选择合适的款式。例如,安佳淡奶油适合制作需要快速打发且需要浓郁奶味的蛋糕和蛋挞液;蓝风车淡奶油和总统淡奶油则适合对风味和稳定性有较高要求的烘焙作品;爱乐薇淡奶油则适合需要易成型且奶味浓郁的场合。