生菜加洋葱
生菜拌洋葱是一道简单又美味的凉菜,以下提供几种不同的做法:
方法一:基本调料版
食材
生菜 1份
洋葱 1份
盐 3g
十三香 1g
香油 5g
醋 3g
酱油 5g
步骤
生菜用盐水浸泡后洗净待用。
切好洋葱放入洗净后的生菜盆中。
添加调味品香油、醋、盐、十三香和酱油。
搅拌均匀后入入味,即可装盘食用。
方法二:丰富调料版
食材
生菜 1份
洋葱 1份
黄瓜 1份
葱花 适量
香菜 适量
熟芝麻 1勺
小米辣 2个
白糖 1勺
盐 1勺
鸡精 1勺
蚝油 2勺
生抽 2勺
芝麻酱 1勺
步骤
生菜洗净切段,洋葱切条,黄瓜切小块。
加入切好的葱花、香菜、熟芝麻、小米辣和白糖。
加一勺盐、一勺鸡精、两勺蚝油、两勺生抽、两勺芝麻酱。
搅拌均匀即可。
方法三:简易版
食材
洋葱 1个
生菜 1颗
盐 适量
生抽 适量
陈醋 适量
香油 适量
香辣酱 适量
步骤
洋葱去皮,生菜芯一棵,洋葱切丝,在清水中泡一会儿,生菜洗净切丝。
生菜和洋葱丝放入容器内,加入适量盐、生抽、陈醋、香油、香辣酱调味拌匀即可。
方法四:减脂餐版
食材
鸡蛋 2个
洋葱 半个
生菜 1颗
蒜末 适量
小米辣 2个
白芝麻 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
醋 1勺
白糖 1茶匙
步骤
先调灵魂料汁,找一个小碗,放蒜末、辣椒粉、白芝麻、小米辣,加生抽、蚝油、醋、少许盐搅拌均匀备用。
鸡蛋打散,从锅里煎出备用,再把生菜撕成块,洋葱切成丝,都放到一个盘子里。
再把调好的料汁倒入里面,抓拌均匀即可开吃。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的调料和食材来制作。希望你能制作出美味的生菜拌洋葱!