早餐荷包蛋汤

早餐荷包蛋汤是一道简单又营养的家常汤品，适合快速准备早餐。以下是几种不同的荷包蛋汤做法：

经典荷包蛋汤

食材：鸡蛋2个，菠菜2棵，酱油1勺，食盐少许，香油半勺。

步骤：

1. 锅中加水烧开，打入一个鸡蛋煮成荷包蛋。

2. 再打入一个鸡蛋煮成荷包蛋。

3. 面条煮3-5分钟，捞出放入碗中。

4. 倒入一勺面汤，加酱油、香油和盐调味，放入荷包蛋和菠菜即可。

快速荷包蛋汤

食材：鸡蛋2个，面条适量，青菜适量，盐、鸡精适量。

步骤：

1. 煎鸡蛋，两面金黄后盛出备用。

2. 锅中加热水，煮开后加入面条煮至软熟。

3. 加入青菜煮10-15秒，捞出放在面条上。