冰镇秋葵调料

冰镇秋葵的调料可以根据个人口味进行搭配，以下是一种常见的冰镇秋葵调料制作方法：

材料

秋葵：12根

酱油：10ml

指天椒：2个

芥末：适量

冰块：适量

盐：适量

食用油：适量

做法

秋葵的处理

秋葵稍作修整，水开后放入锅中煮3分钟，捞出后立即放入冰水中冷却。

将冷却后的秋葵放入冰箱冷冻室5分钟，使其更加爽脆。

调料的制作

在一个小碗中，加入酱油、指天椒和芥末，搅拌均匀，可以根据个人口味调整比例。

摆盘与食用

从冰箱中取出秋葵，摆放在盘子中，然后在秋葵上铺上一层冰块。

将调好的酱汁均匀地淋在秋葵上，即可食用。

小贴士

秋葵焯水时间不宜过长，以免影响口感。

焯水后的秋葵要迅速过冷水，这样可以使秋葵更加爽脆。

冰镇秋葵可以搭配多种调料，根据个人喜好进行调整。

通过以上步骤，你可以制作出一道清爽可口的冰镇秋葵，搭配自制的调料，更是美味无比。