芹菜炒粉条白菜

芹菜炒粉条

食材

芹菜 300克

粉条 150克

五花肉 适量

油 适量

盐 少许

十三香 少许

蚝油 少许

生抽 少许

葱姜蒜 适量

做法：

1. 粉条洗净放锅煮开2分钟后关火泡软。

2. 芹菜去掉叶子，洗净切成段，粉条过凉捞出。

3. 五花肉切成和芹菜一样宽的条，葱姜切末。

4. 锅中加入适量油放五花肉翻炒出油，加入葱姜末，十三香炒香。

5. 加入芹菜翻炒，可以加入少许水盖上盖焖两分钟炒熟芹菜，加入适量盐，蚝油，生抽，粉条翻炒均匀入味。

6. 加入蒜末翻炒出锅即可。

芹菜爆炒粉条

食材

芹菜 1把

粉条 1撮

五花肉 少量

油 适量

酱油 适量

盐 少量

葱姜蒜 适量

做法：

1. 准备好食材。

2. 开火，倒入色拉油少许，放入葱爆出香味后，放入五花肉。

3. 待五花肉变色以后，倒入生抽，老抽。

4. 放入提前焯好的芹菜，爆炒2分钟。

芹菜炒粉条

食材

芹菜 适量

粉条 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

盐 适量

生抽 适量

鸡精 适量

做法：

1. 芹菜洗净切段，粉条提前用温水泡软后捞出备用。

2. 锅中烧热油，爆香葱姜蒜，倒入芹菜快速翻炒，加入适量盐。

3. 待芹菜炒至七八成熟时，加入备用的粉条，轻轻拌匀。

4. 加入少量生抽提香，鸡精调味，继续翻炒至粉条熟透。

5. 装盘，完成芹菜炒粉条。

芹菜炒粉条

食材

芹菜 适量

粉条 适量

葱 适量

蒜 适量

盐 适量

生抽 适量

蚝油 适量

鸡精 适量

食用油 适量

做法：

1. 锅中烧开水，放入泡软的粉条煮至七八分熟，捞出过凉水，防止粘连，然后沥干水分，可加入少许食用油和生抽搅拌均匀，提前上色和调味。

2. 锅中倒油，油热后放入葱姜蒜爆香。

3. 加入芹菜段翻炒至断生。

4. 倒入粉条继续翻炒。

5. 加入适量盐、生抽、蚝油、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

这些做法都包含了芹菜和粉条的搭配，可以根据个人口味选择合适的调料和烹饪步骤。建议选择新鲜食材，确保炒出的菜品口感和营养最佳。