怎么制作熟的面粉蒸馒头

制作熟的面粉蒸馒头的步骤如下：

面粉：500克

酵母：5克

白糖：10克（可选，用于促进发酵）

温水：约260毫升

将酵母粉和白糖放入温水中，搅拌均匀后静置10分钟，直到起泡。

将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，直到面粉变成无干粉的面絮状，水与面充分融合。

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积增大至原来的两倍。

将发酵好的面团搓成长条，切成大小均匀的小剂子。

每个小剂子揉成圆形馒头，放置在蒸锅内。

将馒头放入蒸锅中，用大火加热1分钟，然后关火，盖上锅盖，进行二次醒发，约15分钟，直到馒头体积再次变大。