牛轧糖做法不用油炸

材料准备

棉花糖 150克

奶粉 110克

花生米 130克

黄油 35克

黑芝麻 20克

制作步骤

1. 花生米放入烤盘中，160度烤半个小时，取出晾凉后去皮，稍微压碎备用。

2. 棉花糖剪成小块，这样更容易融化。

3. 锅中放入黄油，小火融化后加入棉花糖，用小火慢慢翻炒至棉花糖和黄油完全融合。

4. 融化后倒入奶粉，继续搅拌至均匀。

5. 加入压碎的花生米和黑芝麻，翻炒至完全融合。

6. 将炒好的牛轧糖放入烤盘，趁热整理成自己喜欢的样式，然后切成小块即可享用。

这种做法不需要油炸，只需将材料在锅中用小火慢慢翻炒，既简单又健康。希望你喜欢这个食谱!