油炸糖花生米怎么炸
油炸糖花生米的步骤如下：
准备花生米
清洗花生米，沥干水分备用。
裹上蛋液和调味料
在花生米中加入两个鸡蛋，搅拌均匀，然后加入一勺盐和半勺十三香，搅拌至每颗花生都裹上一层蛋液和调料。
裹上淀粉
加入两勺玉米淀粉，分次搅拌，确保花生米表面均匀裹上淀粉。
炸花生米
油温五成热时，将花生米下锅炸，炸至金黄色后捞出，放在纸巾上吸去多余的油。
熬糖浆
另起锅，加入一勺白糖和一勺水，小火加热搅拌至糖完全溶解，糖浆变得粘稠。
裹上糖浆
关火后，将炸好的花生米倒入锅中，快速搅拌，直到每颗花生都裹上一层糖霜。