李子柒腌制花生米的做法

李子柒腌制花生的做法如下：

花生米

八角

花椒

青辣椒

红辣椒

蒜片

白糖

生抽

香醋

将花生米放入大碗中，加入凉水浸泡一个晚上，让花生米充分吸收水分并膨胀变大。

将泡好的花生米冲洗干净，放入凉水锅中。

加入一个调料盒，里面放入2个八角和一小把花椒，盖上调料盒，大火煮开后继续煮10分钟。

将青辣椒和红辣椒切成小圈，蒜切成蒜片，备用。

煮好的花生米捞出，用漏勺冲洗干净，控干水分。