陶瓷盅隔水蒸米饭的做法
材料准备
大米：1杯（根据人数和饭量适当增减）
水：1.5至2倍于米（具体水量根据个人口感调整）
米处理
将大米淘洗干净，放入陶瓷盅中。
注入等量的水，搅拌均匀。水量要略微多一些，以便在蒸煮过程中米能够充分吸收水分。
蒸煮过程
将陶瓷盅放入大锅中，确保水位超过盅底约两三个指节的高度。
将大锅中的水烧开，然后转小火，盖上锅盖，继续隔水蒸煮。
蒸煮时间大约为20分钟，具体时间可以根据个人口感进行调整。期间可以用筷子轻轻搅拌米饭，确保其均匀受热。
检查与调味
蒸煮完成后，打开锅盖，用筷子轻轻翻动米饭，检查是否已经蒸熟。如果还有夹生的部分，可以再次加盖蒸煮。
根据个人口味，可以在蒸好的米饭上撒上适量的盐或其他调料进行调味。