板栗南瓜烤鸡蛋

板栗南瓜烤鸡蛋是一道美味且富有创意的甜点，结合了南瓜的软糯和鸡蛋的滑嫩。以下是几种不同的做法：

做法一：经典烤制方法

准备食材

板栗南瓜 200克

鸡蛋 2个

牛奶 200克

玉米淀粉 10克

处理食材

板栗南瓜去皮、去瓤洗净，切片备用。

制作蛋液

两个鸡蛋打散，加入200克牛奶调匀。

蛋液内加入10克淀粉调匀，注意搅拌时不要起团。

烤制

调好的蛋液过筛倒入烤碗内。

准备好的板栗南瓜片放入蛋奶液内。

烤箱200度预热，烘烤30分钟即可。

做法二：适合小月龄宝宝的版本

准备食材

板栗南瓜 200克

鸡蛋 2个

牛奶 200克

处理食材

板栗南瓜去皮、去瓤洗净，切片备用。

制作蛋液

两个鸡蛋打散，加入200克牛奶调匀。

蛋液内加入10克淀粉调匀，注意搅拌时不要起团。

烤制

调好的蛋液过筛倒入烤碗内。

准备好的板栗南瓜片放入蛋奶液内。

烤箱200度预热，烘烤30分钟即可。

小月龄宝宝可以去掉蛋黄，只留蛋清。

做法三：空气炸锅版本

准备食材

贝贝南瓜 1个

鸡蛋 2个

纯牛奶 80毫升

白糖 15克

处理食材

南瓜顶部切开，挖出南瓜籽，用空气炸锅180度烤8分钟。

制作蛋液

鸡蛋打入碗中，加入80毫升纯牛奶和15克白糖，搅拌均匀。

烤制

南瓜烤好后，将打好的鸡蛋和牛奶倒入南瓜中，倒至与南瓜切口齐平。

继续放入空气炸锅，设置180度，烤25分钟。

做法四：平底锅煎制方法

准备食材

南瓜 200克

鸡蛋 4个

盐 适量

胡椒粉 适量

橄榄油 适量

葱花 适量

处理食材

南瓜洗净，去皮、去籽，切成薄片，蒸熟备用。

制作蛋液

鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

烤制

蒸好的南瓜片放入鸡蛋液中，搅拌均匀，使南瓜片裹满鸡蛋液。

烧热平底锅，加入适量的橄榄油，将裹满鸡蛋液的南瓜片放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄，熟透即可。

出锅

最后撒上葱花，即可出锅装盘。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望你能制作出美味的板栗南瓜烤鸡蛋!