鸡胸脯烧什么好吃
鸡胸脯可以通过多种方式烹饪,以下是一些推荐的做法:
麻辣鸡片
将鸡胸肉切片,用酱油、蒜泥和淀粉腌制。
锅中放油,加入辣椒酱炒香,再加入鸡片、青红椒。
用酱油、姜末、糖勾芡,最后撒上花椒末。
煮鸡胸肉
鸡胸肉加料酒、花椒、大料、香叶和少量盐,文火煮3-5分钟,关火泡20分钟。
撕成细丝,用盐、花椒粉、糖、味精拌匀,切葱丝和香菜,烧热油浇上,再点缀辣椒油。
青椒炒鸡胸肉
鸡胸肉切片,用盐、料酒、黑胡椒粉和淀粉腌制15分钟。
青椒炒瘪备用,锅中放少量油炒香蒜末,再加入腌制好的鸡胸肉翻炒至熟,最后加入青椒。
香煎鸡胸肉
鸡胸肉表面划几刀,吸干水分,加入姜片、盐、酱油、料酒、黑胡椒粉和蜂蜜腌制。
平底锅倒橄榄油,小火煎至两面金黄。