月亮南瓜烧鲍鱼
月亮南瓜烧鲍鱼是一道结合了海鲜与蔬菜的美味佳肴。根据搜索结果,以下是一种制作月亮南瓜烧鲍鱼的方法:
材料准备:
新鲜鲍鱼 500克
南瓜 500克
姜蒜适量
葱适量
料酒、盐、糖、生抽、老抽等调味料适量
制作步骤:
鲍鱼处理
鲍鱼用刀挖开挑去肠肚,洗净。
用姜、油盐腌制半小时。
南瓜处理
南瓜洗净切块或切片。
可以选择将南瓜蒸软后压成泥,加入清水煮成浓稠的南瓜汁。
炒制
蒜开油锅,将鲍鱼兜一下盛起。
再开油锅爆炒南瓜,加水,倒入鲍鱼一起焖煮10分钟。
调味
根据个人口味加入适量的料酒、盐、糖、生抽、老抽等调味料。