牛排洋葱减脂餐
洋葱煎牛排
食材：
牛排（约200克）
黑胡椒粉（适量）
盐（适量）
黄油（适量）
洋葱（1个）
芦笋（适量）
香菇（适量）
红椒（适量）
做法：
牛排解冻：
将牛排从冰箱中取出，用厨房纸擦去血水，然后撒上适量的盐和黑胡椒粉，腌制几分钟。
洋葱煸香：
将洋葱切成丝或块，另起锅，加入少许油，将洋葱煸至半透明，加入少许酱油提味。
蔬菜炒制：
芦笋和香菇洗净，切成适当大小的条状，另起锅加水清炒，加入少许黄油，炒至蔬菜断生。
煎牛排：
在锅中加入适量油，加热至六七成热后，放入腌制好的牛排，每面煎约1-2分钟，至表面出现小血珠，翻面后继续煎至另一面金黄。
合并炒制：
将煎好的牛排倒入煸好的洋葱中，快速翻炒几下，使牛排充分吸收洋葱的香味。
出锅装盘：
将炒好的牛排洋葱摆盘，即可享用。
减脂洋葱牛柳
食材：
洋葱（半个）
菲力牛排（150克）
料酒（1勺）