土豆猪肉炖白菜

土豆猪肉炖白菜是一道经典的家常菜，主要食材包括猪肉、白菜和土豆。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

猪肉：适量（建议使用五花肉或瘦肉）

白菜：适量（建议使用包心菜或大白菜）

土豆：适量（建议使用中等大小的土豆）

葱：适量

蒜：适量

生姜：适量

酱油：适量

老抽：适量（可选，用于调色）

盐：适量

鸡精/味精：少许（可选）

清水：适量

烹饪步骤

食材处理

白菜洗净，切成块状或条状。

土豆去皮，切成块状，泡在水中防止氧化变黑。

猪肉切成条状或片状。

葱切成葱花，蒜和生姜切片。