油炸饼有馅的
油炸饼有馅的包括以下几种:
红薯油饼
用料:红薯、干面粉、适量水。
制法:红薯蒸熟去皮去筋,搅成薯泥,与干面粉按1∶1比例加适量水拌匀,下锅炸制。
金黄豌豆饼
用料:豌豆、面粉、八角粉、精盐、食用油。
制法:豌豆去杂质,浸泡后沥干,加面粉、精盐和八角粉,放清水搅拌饼料,然后下锅炸至金黄。
芝麻南瓜饼
用料:南瓜、面粉、白糖、食盐、芝麻、食用油。
制法:南瓜蒸熟压成泥,加面粉、食盐拌匀,放入炸模内炸至金黄,撒上芝麻。
香酥虾饼
用料:鲜虾、面粉、精盐、食用油。
制法:鲜虾去须洗净,沥干后加面粉、精盐和清水拌匀,放入炸模内炸至金黄。
豆芽菜饼
用料:豆芽菜、面粉、食盐、味精、胡椒粉、食用油。
制法:豆芽菜洗净沥干,加面粉和调料拌匀,放入炸模内炸至金黄。
猪肉馅饼
用料:猪肉馅、洋葱碎、盐、生抽、葱末、姜末、花椒粉、芹菜。
制法:制作馅料并包入面剂中,然后放入油锅小火炸至金黄色。
这些油炸饼各有特色,有的使用红薯、豌豆等食材,有的则加入肉类和蔬菜馅料,口感和风味各异,适合不同的口味需求。可以根据个人喜好选择制作。